torsdag 12. september 2013

Glutenfri gjærbakst - boller med sjokolade truffler

Jeg er inne i en skikelig bake orgie om dagen og med en tur på trendhuset på Raglamyr,
ble jeg endå mer inspirert. Eat me " enjoy" merkene er fra denne flotte butikken og den sorte pompomen som ligger på bordet.
Butikken har ALT du ønsker også innenfor kakepynt.
Ta en tur dit og bli inspirert du også.
Bollene på bildene er fyllt med sjokolade truffel og er både laktosefri og glutenfrie.
Mange har spurt etter oppskrift etter at jeg postet dette på instagram.

Sjokolade truffler fra Danmark, men selges i boks på Meny vet jeg.

Til 15-20 boller trenger du:
1 Liter laktosefri melk
2 dl surmelk
200 g melange uten salt og melk
1 ss pofiber
1 pk tørrgjær
1 dl sukker
2 ts bakepulver
2 egg
350 g Jytte orginal
1 kg semper fin mix
Slik gjør du:
Smelt smøret og ha melken oppi, varm opptil 40-grader
ha pofiber og gjær i kjøkkenmaskinen og hell smør/melk oppi la det svelle litt
Ha i alle de tørre ingrediensene og visp til slutt eggene med en gaffel og hell over
kjør deigen i kjøkkenmaskinen med eltekrok i ca 5 min
deigen skal være våt og klissete
la deigen heve 1 time
kna ut bollene veldig forsiktig husk å ha de klissete
bak ut bollene og la de etterheve i 1 time til

steikes på 225 grader i 15- 20 min


For de som følger meg på instagram har dere sett bilder av glutenfrie gullerotkake og lapper også.
Alt er laget ut fra kokeboken GOD MAT av Rita Hellesund alle oppskriftene i boken er gluten og laktose frie.

LYKKE TIL





23 kommentarer:

  1. de bollene så bare himmelske ut, jeg elsker gjærbakst.

    SvarSlett
  2. OMG! Dette så bare veeeeeldig digg ut!!

    Nyt kvelden,
    Klemmer♥

    SvarSlett
  3. Hei Karianne
    Nå frister du meg altså *hihi*
    Dette så knallgodt ut!!
    Ønsker deg en fin kveld
    klem Tonje

    SvarSlett
  4. Åååå, det ser snadder ut! Synd (eller flaks..;) ) det er så sein no ellers måtte eg ha laga meg noko godt no :)
    Ha ei fin helg! :)
    Klem

    SvarSlett
  5. Åh, det så utrolig deilig ut. Jeg ELSKER gjærbakst og hvis disse smaker like godt som de ser ut da er det bare ren lykke :-) Jeg må jammen si at du står på for tiden supermom.

    Nyt helgen Karianne, jeg regner med at dere skal gjøre noe hyggelig sammen hele den herlige familien!

    Stor klem
    Anett

    SvarSlett
  6. Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

    SvarSlett
  7. Heisann!
    kjapt spørsmål, er surmelk laktosefritt? :)

    Ellers vil jeg bare si at du har en veldig kjekk blogg, masse spennende å lese om.
    Ha en fin søndag! :)

    SvarSlett
  8. Heisann!
    kjapt spørsmål, er surmelk laktosefritt? :)

    Ellers vil jeg bare si at du har en veldig kjekk blogg, masse spennende å lese om.
    Ha en fin søndag! :)

    SvarSlett
  9. Godt spørsmål, her hos oss er det kun gluten som er problemet, men i kokeboka jeg fikk denne oppskriften fra står det jo laktosefritt også.
    Nå sjekket jeg opp litt , og finner ut at Tine ikkje har laktosefritt surmelk men rømme, så da vet jeg ikkje helt hvilket produkt som er ment å bruke som erstatning .
    Jeg skal høre med forfatteren av kokeboken!
    Takk for hyggelig kommentar

    SvarSlett
    Svar
    1. Vi har også kun gluten som må unngås i familien, og alltid spennende å prøve nye oppskrifter, så disse bollene skal prøves uansett. :) Har hørt at boller med surmelk blir ekstra saftige så det skal bli spennende!
      Sjekk gjerne ut den glutenfrie bloggen vår om dere er sugen på noe nytt en dag.
      Ha en super kveld!

      Slett
  10. http://www.filestube.eu/premium.php
    http://www.0daymusic.org
    http://www.0daymusic.eu
    http://0dayvinyls.org/premium.php
    best, Original Mix, http://www.0daymusic.orgMinimal Deep, Disco, Electronica
    Music muzika muzik muzica Minimal 2010-2014
    DJs Club music Daily Updated, http://www.0daymusic.eu 0days music WEBs, 320kbps Private
    FTP:

    Andy Moor - Trance, Progressive Trance, House, Progressive House, DJ

    Azealia Banks - Hardcore Rap, Pop-Rap, Contemporary R&B, Pop, House, Hip House, Dirty Rap

    Boy George - Contemporary Pop/Rock, Pop, Soft Rock, New Wave, Euro-Dance, House, Progressive House,
    Club/Dance

    Daft Punk - Electronica, House, Club/Dance, Progressive House,
    Left-Field House
    David Guetta- House, Club/Dance, Progressive House, French House, Funky House

    Empire of the Sun - Alternative/Indie Rock, Indie Rock, New Wave/Post-Punk Revival, Indie Electronic,
    Synth Pop
    DJ Feel - Trance, Progressive Trance, House, DJ

    Feed Me - Club/Dance, House, Dubstep, Electro, Electro House, Breakbeat, Drum and
    Base, Moombahton, DJ

    Gareth Emery - Trance, Progressive Trance, Progressive House, Vocal Trance

    Hardwell - House, Electro, Electro House, Dance, DJ

    James Zabiela - House, Progressive House, Club/Dance, Tech-House, Breakbeat,
    DJ

    Justice - House, Club/Dance, Electro House, Techno

    La Roux - Dance-Pop, Synth Pop, Electropop
    Labrinth - British Rap, Pop-Rap, Contemporary R&B, Dance, Dubstep,
    Synth Pop, Dance-Pop, Grime, Drum and Bass, Pop/Rock

    Madeon - House, Club/Dance, Dance, Electronic, Funky House, Electropop, DJ
    Martin Garrix - Club/Dance, House, Electro House, Dutch House,
    Dance, Electronic, Electropop, DJ
    http://www.0daymusic.org
    Moonbeam - House, Progressive House, Techno, Trance, Progressive Trance, Minimal Techno,
    DJ

    Noisecontrollers - Hardstyle, Jumpstyle, Techno, DJ
    Orjan Nilsen - Trance, Progressive Trance, Uplifting Trance, Tech-Trance,
    Progressive House, Techno, DJ

    Paul Kalkbrenner - Techno, Minimal Techno, Electronica, Downbeat, DJ

    Porter Robinson - Dubstep, Garage, Electro, Electro House, Progressive House, Moombahton, DJ
    Postal Service - Electropop, Indie Pop, Indie Electronic, Electronica

    Redfoo - Hip-Hop, Alternative Rap, House, Electropop, DJ

    Rusko - Club/Dance, Dubstep, Garage, Dub, Electronica, Skweee, DJ

    Scissor Sisters - Dance-Rock, Dance-Pop, Club/Dance, Contemporary Pop/Rock, Glam Rock, Electronic, Electronica, Electroclash,
    Post-Disco, Nu Disco
    Sebastian Ingrosso - House|

    Sky Blu - Pop, Electropop, DJ

    Stromae - Electro, Electronic, Hip-Hop

    Thievery Corporation - Club/Dance, Trip-Hop, Electronica,
    Acid Jazz, Lounge, Dub, Downtempo, Trance, Dancehall, DJ
    Trentemøller - Club/Dance, Tech-House, Techno, Experimental Techno, Minimal Techno,
    Progressive House, Chillout, Ambient, DJ
    Umek - Techno, Club/Dance, Experimental Techno, Minimal Techno, Tech-House, Electronic, DJ

    Zatox - Hardstyle, Techno, Bass Music (), House, DJ

    SvarSlett
  11. Fantastic blog! Do you Һave any helppful hints fοr aspiring writers?

    I'm planning tߋ start my own site soon but I'm a
    littlе lost οn eѵerything. Would yoս adise starting with
    ɑ free platform lіke Wordpress or go for a
    paid option? Tɦere аrе so many choices out there tҺat I'm totally overwhelmed ..
    Any tips? TҺank уоu!

    my blog: Proactol

    SvarSlett
  12. We enjoy our basil ice cream and rice pudding over cooked mango immensely.

    Heat 2 tablespoons oil in heavy large skillet over medium heat.
    So, buy cigarettes online or gift your spouse a bottle of her favorite fragrance all at the best possible price; so that you do
    not have to exceed your budget.

    My web page; best mandoline slicer

    SvarSlett
  13. Wonderful website. A lot of useful info here. I am sending it to several friends ans also sharing
    in delicious. And obviously, thanks on your sweat!

    Feel free to surf to my webpage - Furnace repair Greenville SC

    SvarSlett
  14. I every time spent my half an hour to read this weblog's posts everyday along with a mug of coffee.


    My web blog; ac repair contractor Dallas

    SvarSlett
  15. It flushes out the waste and also helps to get rid of toxins
    in the body which can be harmful. used in a majority of both
    over the counter and prescription acne treatments.

    One of the best creams out there is an all natural
    cream that contains snail serum.

    Here is my webpage; acne treatment

    SvarSlett
  16. In this article I will coger only the online ootions available in the hopess that
    iit wiol help you to maximize ypur spending
    money with thee least amount oof hassle, stress or risk.

    In essence, the deliver a win-win situation for everybody, as they emerge as increasingly popular inn
    the year 2011. In Australia, New Zealand, and other Commonwealth nations,
    wigs are used by judges and officials of the Parliamentary.


    My web site: code psn gratuit

    SvarSlett
  17. I couldn't resist commenting. Well written!

    My website - repossessed cars for sale online in south africa; ,

    SvarSlett
  18. Interesting blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere?
    A design like yours with a few simple tweeks would really
    make my blog stand out. Please let me know where you
    got your design. Bless you

    My web blog: Mens Nike Air Max 2014

    SvarSlett
  19. Nice blog here! Also your site loads up very fast!
    What host are you using? Can I get your affiliate link
    to your host? I wish my site loaded up as quickly as yours lol

    Also visit my web site; home designs ideas ()

    SvarSlett
  20. I know this if off topic but I'm looking into
    starting my own blog and was curious what all
    is required to get set up? I'm assuming having a blog like yours would
    cost a pretty penny? I'm not very web savvy so I'm not 100%
    sure. Any suggestions or advice would be greatly appreciated.

    Cheers

    Also visit my web blog - chinese interpretation china

    SvarSlett
  21. Hi there would you mind letting me know which hosting company you're utilizing?
    I've loaded your blog in 3 completely different browsers and I
    must say this blog loads a lot faster then most.
    Can you recommend a good hosting provider at a honest price?
    Thanks, I appreciate it!

    my weblog truck driver jobs in new zealand

    SvarSlett
  22. Hello! I've been reading your website for a while now and
    finally got the courage to go ahead and give
    you a shout out from Kingwood Texas! Just wanted
    to say keep up the fantastic work!

    My web page: tranquility - -

    SvarSlett

Thank you for all comments
Tusen takk og stor klem fra Karianne